eten aan boord
Ons voedselsysteem heeft een grote impact op ons milieu, onze leefomgeving en onze gezondheid. Wist je dat het voedselproductie verantwoordelijk is voor ruim 20% van de wereldwijde CO2 uitstoot? Ook vergt de productie van ons voedsel ongeveer 40 procent van al het land op aarde – voor zover niet bedekt met
eten aan boord
Boat Bike Tours biedt volledig verzorgde reizen, inclusief heerlijke maaltijden. Uit onderzoek blijkt dat een kwart van de CO2 voetafdruk bestaat uit eten en drinken. Sea Going Green, een adviesbureau dat jaarlijks de CO2 uitstoot van Boat Bike Tours berekent, heeft meerdere menu’s van schepen doorgerekend. Uit de doorrekeningen
afval
Aan boord wordt op allerlei manieren het gebruik van wegwerpplastic voor het hotelgedeelte verminderd. Hieronder een aantal voorbeelden: · Mini zeepjes in badkamers vervangen door zeepdispensers. · Plastic drinkbekers bij wastafel vervangen door afwasbare bekers. · Lunchzakjes vervangen door broodtrommels. · Beleg in kleine schaaltjes op tafels in plaats van mini verpakkingen. · Kiezen voor
eten aan boord
De manier waarop we nu met onze aarde omgaan, maakt dat we in Nederland meer dan drie keer de aarde nodig hebben om aan onze behoeften te voldoen. Wereldwijd lijden net zoveel mensen aan overgewicht als aan ondergewicht. Door andere keuzes te maken kan dit beter in balans komen. In